Чечевица Зеленая

Зелёная чечевица – представитель бобовых. Одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Широко возделывается как пищевое и кормовое растение, зернобобовая культура. Плоды чечевицы зеленые и крупные, редко встречаются мелкосеменные сорта. При этом их оттенок может отличаться — от оливкового до темно-зеленого.

Категория:

Описание

Зелёная чечевица – представитель бобовых. Имеет тёмно-зелёный цвет. Чечевица обладает тонким пряно-перечным ароматическим оттенком. Зелёную чечевицу употребляют в варёном, тушеном, пророщенном виде. Это полезный ингредиент для салатов и других вариантов блюд на основе бобовых зёрен или пюре.